Welcher Wein passt zu Lamm | Unsere Empfehlungen

Der perfekte Wein zu Lamm

Ob Lammkotelett, Ragout oder Braten – ein kräftiger Rotwein ist der ideale Begleiter. Entdecken Sie bei uns die passende Auswahl.

Der perfekte Wein zu Lamm

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Barón De Ley Gran Reserva Rioja DOCa

Ein äußerst homogener, nobler Rioja mit typischem Preiselbeer-, Leder- und Vanilleduft im Bouquet. Er ist weich am Gaumen, herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden wollenden Abgang. Dieser gigantische Gran Reserva eines Superjahrgangs ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Stück originärer, spanischer Weinkultur. SERVIEREMPFEHLUNG: zu Spinatgratin mit Mandeln, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kichererbsen-Curry

Inhalt: 0.75 Liter (20,65 €* / 1 Liter)

15,49 €*

UVP: 19,90 €

ALTUM Meisterstück Rotwein trocken

ANBAUGEBIET: Deutschland / Pfalz REBSORTEN: Merlot, Acolon, Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Merlot und Cabernet Sauvignon bringen etwas Bordeaux-Style in diese elegante Rotweincuvée und Acolon, eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder, bringt noch mehr Farbe und Fülle ein. In der Nase ein ganzer Obstkorb voller reifer, dunkler Sommerfrüchte mit Anklängen von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist geprägt von kernigem, aber reifem Tannin, dichten Fruchtnoten und feinen Röstaromen. SERVIEREMPFEHLUNG: Boeuf Stroganoff, Lamm

Inhalt: 0.75 Liter (8,39 €* / 1 Liter)

6,29 €*

UVP: 9,50 €

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Caleo Primitivo Puglia IGT

Der Name zum Schmunzeln, der Wein zum Staunen - Caleo Primitivo zeigt, was diese Rebsorte so populär macht: Im Glas ein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase eine Fülle von betörenden Düften nach roten Waldbeeren, reifen Kirschen, Schokolade, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ein samtiger, weicher Wein mit rundem Körper mit intensiven Aromen, zarter Säure, sanften Tanninen und harmonischem Abgang zum Genießen. SERVIEREMPFEHLUNG: Grill und Braten von Rindfleisch, Lamm, Wild, Schwein mit italienischen Kräutern, würzige Pasta-Gerichte, gereifter Käse

Inhalt: 0.75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)

5,49 €* 6,29 €* (12.72% gespart)

Mouton Cadet Réserve - Médoc AOC

ANBAUGEBIET: Frankreich / Bordeaux REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot BESCHREIBUNG: Jede einzelne Parzelle für diesen Cabernet Sauvignon geprägten Bordeaux wurde sorgfältig ausgewählt und die Kooperationen mit verschiedenen Winzern der Appellation Médoc sichern dem Haus Baron Philippe de Rothschild die geeigneten Trauben für diese Réserve. Der charakterstarke Wein zeigt ein tiefes Granatrot im Glas, das komplexe Bouquet präsentiert Aromen von reifen dunklen Kirschen und Pflaumen, ein wenig schwarze Johannisbeeren und feine Röstnoten, unterlegt mit einem Hauch Lakritz und dezenter Würze. Der Geschmack ist kraftvoll, körperreich, frisch, mit perfekt kontrollierten Tanninen, insgesamt eine feine Balance zwischen Frucht und Holz sowie fulminantem Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Entrecôte oder Lammcarrée, Steinpilzragout

Inhalt: 0.75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)

12,99 €*

UVP: 15,90 €

Condado de Oriza 409

ANBAUGEBIET: Spanien / D.O. Ribera del Duero REBSORTEN: Tempranillo BESCHREIBUNG: Der Condado de Oriza 409 Tempranillo eröffnet im Glas mit einem tiefen Rubinrot und violetten Schattierungen. Sein reichhaltiges Bukett reicht von vollfruchtigen Pflaumen-, Blaubeer- & Brombeernoten bis zu getoasteten Anklängen durch die Fassreife. Auch angenehm süßwürzige Noten - u.a. von gerösteten Kaffeebohnen - entfalten sich mit mehr Luftkontakt und verleihen diesem edlen Spanier eine gewisse Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: Lammbraten mit Spinat und Lammfleischklößchen

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

UVP: 11,99 €

Boschendal The Pavillion Shiraz - Cabernet Sauvignon

ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape REBSORTEN: Shiraz, Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: MThe Pavillion Red besticht durch sein intensives Aroma von reifen roten Früchten und zarten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich wohl balanciert und sanft mit dem fruchtigen Charakter eines jungen Shiraz und der Opulenz eines Cabernet Sauvignon. SERVIEREMPFEHLUN: Gegrillte Gerichte: Lammkebabs, Burger und gegrillte Schweinekoteletts passen ebenfalls sehr gut

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

UVP: 8,99 €

Kleine Zalze Chardonnay Cellar Pinotage

ANBAUGEBIET: Südafrika / Coastal Region REBSORTEN: Pinotage BESCHREIBUNG: Rote Beerenfrüchte, Leder, Röstnoten und intensive Aromatik von Wildbeeren, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Kraftvoll, würzig mit wohl integrierter Barriquenote. SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrilltes Fleisch, Straußensteak, Lamm

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

UVP: 11,20 €

Francis Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon

ANBAUGEBIET: USA / Kalifornien REBSORTEN: Cabernet Sauvignon BESCHREIBUNG: Unterschiedliche Böden und Mikroklimas verleihen dem konzentrierten, vielschichtigen und dennoch wunderschön zugänglichen Diamond Cabernet Sauvignon die aromatische dunkle Frucht unterlegt mit würzigen Noten von Mokka und feiner Eichenholzvanille. SERVIEREMPFEHLUN: Gegrillte Gerichte: Gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm, da seine Säure die Fettigkeit durchdringt und das Essen schmackhafter macht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €*

UVP: 23,99 €

Weinkellerei Alvi´s Drift Albertus Viljoen Bismarck

ANBAUGEBIET: Südafrika / Western Cape REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier BESCHREIBUNG: Ein eleganter Rotwein von Herrlich Purpurroter Farbe und leicht würzigen Aromen. Der erste Eindruck am Gaumen ist geprägt von reifen Fruchtaromen, die sich zu einem komplexen und intensiven Aroma-Spektrum von Gewürzen (Pfeffer, Nelken, Minze etc) und angenehmen Holztönen weiterentwickeln. Ein kräftiger Wein mit einem langanhaltendem, trockenen Nachhall. Im Barrique gelagert. SERVIEREMPFEHLUNG: Fleischgerichte wie Rind und Lamm, Schmorbraten, Grillabende

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €*

UVP: 35,95 €

Costa di Bussia Serre dei Roveri Barbaresco DOCG

ANBAUGEBIET: Italien / Piemont, Novello REBSORTEN: Nebbiolo BESCHREIBUNG: Überaus saftig, anregend und gut strukturiert. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblättern, würzige Noten wie Süßholz im Nachhall. Ein langes Finale! SERVIEREMPFEHLUNG: Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)

19,99 €*

UVP: 21,90 €

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